知っておきたい 『食品と栄養』

芋類

• 銀杏芋いちょういも

  106kcal/100g

• 片栗粉かたくりこ

  330kcal/100g

• 菊芋きくいも

  35kcal/100g

• 葛くず

  350kcal/100g

• 蒟蒻こんにゃく

  10kcal/100g

• 薩摩芋さつまいも

  130kcal/100g

• 里芋さといも

  60kcal/100g

• 自然薯じねんじょ

  119kcal/100g

• じゃがいも

  75kcal/100g

• 長芋ながいも

  65kcal/100g

• 零余子むかご

  96kcal/100g

• 大和芋やまといも

  125kcal/100g