野蒜（のびる）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
67μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.08mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.21mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.1mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.29mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.16mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
110μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
60mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
1.3mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
160μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
21mg/100g
- ナトリウム (Na)
2mg/100g
- カルシウム (Ca)
100mg/100g
- マンガン (Mn)
0.43mg/100g
- カリウム (K)
590mg/100g
- リン (P)
96mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
1.0mg/100g
- 銅 (Cu)
0.06mg/100g
- 鉄 (Fe)
2.6mg/100g