つるむらさき
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
250μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.03mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.07mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
0.3mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.21mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.09mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
78μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
41mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
1.0mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
350μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
69mg/100g
- ナトリウム (Na)
9mg/100g
- カルシウム (Ca)
150mg/100g
- マンガン (Mn)
0.28mg/100g
- カリウム (K)
200mg/100g
- リン (P)
27mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.4mg/100g
- 銅 (Cu)
0.05mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.5mg/100g