かいわれ大根
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
150μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.09mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.14mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.3mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.29mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.23mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
95μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
46mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
2.2mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
200μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
33mg/100g
- ナトリウム (Na)
5mg/100g
- カルシウム (Ca)
54mg/100g
- マンガン (Mn)
0.35mg/100g
- カリウム (K)
100mg/100g
- リン (P)
60mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.3mg/100g
- 銅 (Cu)
0.03mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.5mg/100g