明日葉（あしたば）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
440μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.10mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.23mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.4mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.90mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.16mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
100μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
43mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
2.8mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
500μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
26mg/100g
- ナトリウム (Na)
60mg/100g
- カルシウム (Ca)
65mg/100g
- マンガン (Mn)
1.03mg/100g
- カリウム (K)
540mg/100g
- リン (P)
65mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.6mg/100g
- 銅 (Cu)
0.17mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.0mg/100g