木耳（白）（しろきくらげ）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.18mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.88mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
3.0mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.15mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.10mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
87μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
5mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
434.0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
210mg/100g
- ナトリウム (Na)
60mg/100g
- カルシウム (Ca)
300mg/100g
- マンガン (Mn)
6.16mg/100g
- カリウム (K)
1,000mg/100g
- リン (P)
230mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
2.2mg/100g
- 銅 (Cu)
0.33mg/100g
- 鉄 (Fe)
34.8mg/100g