知っておきたい 『食品と栄養』

イアトリズム総合案内

ココア

基本情報

食品種別

飲み物

食品群

第6群

食品薬性

平性食品

カロリー

270kcal/100g

水分

4.5g/100g

三大栄養素

糖質

42.1g/100g

タンパク質

18.4g/100g

脂質

21.8g/100g

ビタミン

ビタミンA(脂溶性)

3μg/100g

ビタミンB1(水溶性)

0.17mg/100g

ビタミンB2(水溶性)

0.23mg/100g

ビタミンB3(水溶性)

2.2mg/100g

ビタミンB5(水溶性)

0.83mg/100g

ビタミンB6(水溶性)

0.08mg/100g

ビタミンB9(水溶性)

30μg/100g

ビタミンB12(水溶性)

0μg/100g

ビタミンC(水溶性)

0mg/100g

ビタミンD(脂溶性)

0μg/100g

ビタミンE(脂溶性)

0.3mg/100g

ビタミンK(脂溶性)

2μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg)

440mg/100g

ナトリウム (Na)

15mg/100g

カルシウム (Ca)

140mg/100g

マンガン (Mn)

0mg/100g

カリウム (K)

2,800mg/100g

リン (P)

650mg/100g

亜鉛 (Zn)

7.1mg/100g

銅 (Cu)

3.90mg/100g

鉄 (Fe)

13.7mg/100g