若布（わかめ）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
80μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.07mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.18mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
0.9mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.18mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.03mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
30μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0.3μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
15mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.1mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
140μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
120mg/100g
- ナトリウム (Na)
610mg/100g
- カルシウム (Ca)
100mg/100g
- マンガン (Mn)
0.05mg/100g
- カリウム (K)
740mg/100g
- リン (P)
35mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.3mg/100g
- 銅 (Cu)
0.02mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.7mg/100g