酒粕（さけかす）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.03mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.26mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
2.0mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.50mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.97mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
180μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
0mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
9mg/100g
- ナトリウム (Na)
5mg/100g
- カルシウム (Ca)
8mg/100g
- マンガン (Mn)
0mg/100g
- カリウム (K)
28mg/100g
- リン (P)
8mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
2.3mg/100g
- 銅 (Cu)
0.39mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.8mg/100g