赤味噌（あかみそ）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.03mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.10mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.5mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.23mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.11mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
42μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
微
- ビタミンC（水溶性）
0mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.5mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
11μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
78mg/100g
- ナトリウム (Na)
5,000mg/100g
- カルシウム (Ca)
130mg/100g
- マンガン (Mn)
0mg/100g
- カリウム (K)
440mg/100g
- リン (P)
200mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
1.3mg/100g
- 銅 (Cu)
0.36mg/100g
- 鉄 (Fe)
4.2mg/100g