鶏卵の卵黄（けいらんのらんおう）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
460μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.20mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.53mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
0mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
4.31mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.24mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
135μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
3.0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
0mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
5.7μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
3.1mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
40μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
12mg/100g
- ナトリウム (Na)
50mg/100g
- カルシウム (Ca)
150mg/100g
- マンガン (Mn)
0.07mg/100g
- カリウム (K)
85mg/100g
- リン (P)
560mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
4.0mg/100g
- 銅 (Cu)
0.19mg/100g
- 鉄 (Fe)
6.3mg/100g