鳩肉（はとにく）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
16μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.34mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
1.86mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
10.2mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
4.50mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.55mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
2μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
2.0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
3mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0.2μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.3mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
5μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
28mg/100g
- ナトリウム (Na)
90mg/100g
- カルシウム (Ca)
3mg/100g
- マンガン (Mn)
0.04mg/100g
- カリウム (K)
380mg/100g
- リン (P)
250mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.6mg/100g
- 銅 (Cu)
0.17mg/100g
- 鉄 (Fe)
4.3mg/100g