子羊肩肉（ラムかたにく）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
8μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.13mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.26mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
4.2mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.95mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.12mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
2μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
2.0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
1mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0.9μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.5mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
21μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
23mg/100g
- ナトリウム (Na)
70mg/100g
- カルシウム (Ca)
4mg/100g
- マンガン (Mn)
0mg/100g
- カリウム (K)
310mg/100g
- リン (P)
120mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
5.0mg/100g
- 銅 (Cu)
0.13mg/100g
- 鉄 (Fe)
2.2mg/100g