羊もも肉（マトンももにく）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
7μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.14mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.32mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
4.6mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.13mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.30mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
1μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
1.6μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
1mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0.4μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
1.4mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
17μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
21mg/100g
- ナトリウム (Na)
38mg/100g
- カルシウム (Ca)
4mg/100g
- マンガン (Mn)
0.01mg/100g
- カリウム (K)
230mg/100g
- リン (P)
140mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
3.4mg/100g
- 銅 (Cu)
0.14mg/100g
- 鉄 (Fe)
2.4mg/100g