豚の腎臓（ぶたマメ）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
75μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.33mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
1.79mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
6.0mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
4.41mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.43mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
130μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
15.3μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
15mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
1.7μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.2mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
8μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
11mg/100g
- ナトリウム (Na)
160mg/100g
- カルシウム (Ca)
7mg/100g
- マンガン (Mn)
0mg/100g
- カリウム (K)
200mg/100g
- リン (P)
220mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
2.4mg/100g
- 銅 (Cu)
0.41mg/100g
- 鉄 (Fe)
3.7mg/100g