牛の尾（テール）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
20μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.06mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.17mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
2.6mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.93mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.26mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
3μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
1.8μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
1mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.3mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
微
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
13mg/100g
- ナトリウム (Na)
50mg/100g
- カルシウム (Ca)
7mg/100g
- マンガン (Mn)
0mg/100g
- カリウム (K)
110mg/100g
- リン (P)
87mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
4.3mg/100g
- 銅 (Cu)
0.08mg/100g
- 鉄 (Fe)
2.0mg/100g