牛の小腸（ヒモ）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
2μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.07mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.23mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
3.1mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.23mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.05mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
15μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
20.6μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
15mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.3mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
9μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
10mg/100g
- ナトリウム (Na)
77mg/100g
- カルシウム (Ca)
7mg/100g
- マンガン (Mn)
0.10mg/100g
- カリウム (K)
180mg/100g
- リン (P)
140mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
1.2mg/100g
- 銅 (Cu)
0.07mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.2mg/100g