牛ヒレ肉（ぎゅうひれにく）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
1μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.09mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.23mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
4.3mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.26mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.37mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
8μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
1.7μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
1mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.4mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
4μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
23mg/100g
- ナトリウム (Na)
40mg/100g
- カルシウム (Ca)
3mg/100g
- マンガン (Mn)
0.01mg/100g
- カリウム (K)
340mg/100g
- リン (P)
180mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
4.3mg/100g
- 銅 (Cu)
0.08mg/100g
- 鉄 (Fe)
2.5mg/100g