牡蠣（かき）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
21μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.04mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.13mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.4mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.58mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.08mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
41μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
28.3μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
3mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
1.1mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
76mg/100g
- ナトリウム (Na)
520mg/100g
- カルシウム (Ca)
89mg/100g
- マンガン (Mn)
0.39mg/100g
- カリウム (K)
200mg/100g
- リン (P)
100mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
13.1mg/100g
- 銅 (Cu)
0.89mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.9mg/100g