河豚（ふぐ）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
3μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.06mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.20mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
5.8mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.36mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.46mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
3μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
1.9μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
微
- ビタミンD（脂溶性）
4.0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.7mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
25mg/100g
- ナトリウム (Na)
100mg/100g
- カルシウム (Ca)
6mg/100g
- マンガン (Mn)
0.01mg/100g
- カリウム (K)
440mg/100g
- リン (P)
250mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.9mg/100g
- 銅 (Cu)
0.02mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.2mg/100g