鰊（にしん）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
18μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.01mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.24mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
4.0mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.07mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.41mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
13μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
17.5μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
微
- ビタミンD（脂溶性）
21.0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
3.0mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
33mg/100g
- ナトリウム (Na)
110mg/100g
- カルシウム (Ca)
28mg/100g
- マンガン (Mn)
0.02mg/100g
- カリウム (K)
350mg/100g
- リン (P)
240mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
1.2mg/100g
- 銅 (Cu)
0.08mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.0mg/100g