秋刀魚（さんま）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
13μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.01mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.27mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
7.1mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.81mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.52mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
17μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
17.9μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
微
- ビタミンD（脂溶性）
18.9μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
1.3mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
微
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
28mg/100g
- ナトリウム (Na)
130mg/100g
- カルシウム (Ca)
32mg/100g
- マンガン (Mn)
0.02mg/100g
- カリウム (K)
200mg/100g
- リン (P)
180mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.8mg/100g
- 銅 (Cu)
0.11mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.3mg/100g