鱒（ます）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
64μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.12mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.14mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
8.9mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.95mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.52mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
21μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
7.8μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
1mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
10.0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
2.2mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
28mg/100g
- ナトリウム (Na)
55mg/100g
- カルシウム (Ca)
14mg/100g
- マンガン (Mn)
0.01mg/100g
- カリウム (K)
400mg/100g
- リン (P)
260mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.5mg/100g
- 銅 (Cu)
0.06mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.4mg/100g