医療の目で健康を見つめる
イアトリズム事典 知っておきたい 『食品と栄養』
食物に含まれる必須成分で生命活動を行うエネルギー源として働く栄養素
食物中に微量に含まれる有機物で物質代謝の過程で触媒として作用するもの
人体を構成する無機質ともよばれる元素で生体のさまざまな機能に関与する
身体を温めたり、冷やしたりする食品を効能とともに「東洋医学」の見地に基づき紹介しています
身体をより温める食品
身体を温める食品
寒熱どちらでもない食品
身体を冷やす食品
身体をより冷やす食品
三大栄養素や各種ビタミン・ミネラルに関するさまざまなデータを調べることが出来ます
