イアトリズム ギャラリー

イアトリズム総合案内
作品 No. G-0004
イアトリズム事典 知っておきたい『食品と栄養』の
五大栄養素と食品群に登場するレストランのテーブル
イアトリズム事典 知っておきたい『食品と栄養』の五大栄養素と食品群に登場するレストランのテーブル
五大栄養素とはタンパク質・
糖質・脂質・ビタミン・ミネ
ラルの事であり、ビタミンは
更にＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋの脂溶性
ビタミンとＣ・Ｂ群の水溶性
ビタミンに分けられます。
ミネラルは無機物とも呼ばれ
る化学で習った元素ですね。